در دنیای امروز آمار افراد مبتلا به دیابت رو به افزایش است. این بیماری بصورتی است که افراد مبتلا برای جلوگیری افزایش بیماری مجبور به پیروی از یک رژیم غذایی اصولی هستند.

البته باید در نظر داشت که غذای مصرفی فرد مبتلا به دیابت با یک فرد عادی فرق چندانی ندارد. از موارد تاثیرگذار در این بیماری میزان مصرفی کربوهیدرات هاست که باید بعد از ابتلا بصورت کنترل شده مصرف گردد. رژیم دیابتی باید متشکل از مواد مغذی، ترجیحا کم چرب، بدون قند افزودنی و مقدار مصرف کالری کنترل شده باشد.

کدام افراد دیابتی محسوب میشوند؟

دیابت بیماری است که با افزایش قند خون در بدن بوجود می آید. قند خون موجود در بدن انسان توسط هورمون انسولین کنترل شده و غذای مصرفی نیز در بدن تجزیه میشود. غذای تجزیه شده به گلوکز تبدیل شده و وارد خون میشود. پس از آن گلوکز بوسیله انسولین از خون گرفته شده و پس از تجزیه، به سوخت تغییر ماهیت میدهد.

در اینجا نقش مهم را انسولین ایفا میکند. اگر انسولین به مقدار کافی نباشد و یا عملکرد درستی نداشته باشد باعث افزایش قند خون میشود. که در نتیجه فرد مبتلا به دیابت محسوب میشود.

رژیم غذایی مناسب برای افراد دیابتی متشکل از چه چیزهایی است؟

داشتن یک رژیم غذایی سالم به کنترل این بیماری کمک میکند و تاثیر آن را در زندگی روزمره کاهش میدهد. مواردی که به افراد مبتلا به دیابت توصیه میشود شامل : غذاهای فیبردار، چربی های سالم ، کربوهیدرات های غیرمضر و میوه و سبزیجات هستند. شما در ادامه میتوانید بهترین روش لاغری متناسب با خودتان را انتخاب کنید.

مواردی که شامل منع مصرف هستن هم عبارتند از : نمک ، چربی های اشباع شده و سدیم

کدام گروه های غذایی در رژیم افراد مبتلا به دیابت جایگاه ویژه دارند؟

هیچکدام از گروه های غذایی بطور کامل برای افراد مبتلا به دیابت مناسب نیستند. و باید مصرف تعدادی از آنها را محدود کرد. همانند انواع رژیم های غذایی. برای مثال در رژیم گیاه خواری مصرف مواد غذایی گوشتی ممنوع است.

غلات و انواع نشاسته

چگونگی انتخاب کربوهیدرات در رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت ار اهمیت بالایی برخوردار است.

دسته بندی غلات مجاز:

•              غلات کامل

•              سیبزمینی شیرین

•              مواد متشکل از غلات کامل

دسته بندی غلات غیر مجاز:

•              غلاتی همانند برنج و آرد

•              نان سفید

•              سیبزمینی سرخ شده

سبزیجات

استفاده از سبزیجات برای بیماران دیابتی مهم است. به دلیل غنی بودن منابع فیبری در آن که به هضم غذا کمک بالایی میکند. و همچنین باعث کنترل قند خون میشود.

دسته بندی سبزیجات مجاز:

•              سبزیجاتی که تازه و بدون روغن پخته شده باشند

•              سبزیجات منجمد ساده و کمی بخارپز شده

•              سبزیجات رنگی

دسته بندی سبزیجات غیر مجاز:

•              سبزیجات کنسروی

•              انواع ترشی

•              سبزیجاتی که با کره و روغن و انواع سس مصرف میشوند

منبع : https://www.dritm.ir/

رژیم کالری شماری یک روش برای افزایش و کاهش وزن است که پایه آن روی شمردن کالری ها تنظیم شده است. این بدان معنا است برای مثال اگر شما برای کاهش وزن این روش را انتخاب کرده اید برای یک هفته کالری روزانه خود را یادداشت می کنید و در آخر برای شروع رژیم غذایی افزایش وزن به میزان کالری ها اضافه می کنید و برای کاهش وزن از کالری روزانه خود کم می کنید. در برخی موارد افراد از ورزش لاغری شکم و پهلو نیز استفاده می کنند.

عوارض رژیم غذایی کالری شماری

برنامه کالری شمار، یکی از انوع برنامه ها و رژیم هایی بود که برای مقابله با چاقی و رسیدن به تناسب اندام معرفی شد. تاریخچه دقیقی از معرفی این رژیم در دست نیست اما بسیاری آن را منتسب به متخصص تغذیه، نویسنده و محقق آمریکایی، Jonny Bowden می دانند. این متخصص تغذیه تحقیقات فراوانی بر روی تغذیه و رژیم های غذایی انجام داده و کتاب های متعددی نیز در این زمینه ها به چاپ رسانده است.Bowden و همکاران او می گفتند می توان انرژی و کالری غذاها و مواد مغذی را محاسبه کرد. با استفاده از این مفهوم نیز می توان کالری غذاهای مختلف مصرفی روزانه را محاسبه کرده و با میزان کالری های سوزانده شده روزانه مقایسه کرد.

برای کاهش وزن باید کالری دریافتی را کاهش دهیم

پس از برآورده شدن نیازهای انرژی فوری بدن، انرژی اضافی در بدن ذخیره می شود. برخی از آن به عنوان گلیکوژن در عضلات ذخیره می شود، اما اکثر آن به عنوان چربی در بدن انباشته می گردند. به همین ترتیب اگر کالری بیشتری از نیاز بدن خود دریافت کنید، بیشتر از چربی، وزن خواهید گرفت.

از طرف دیگر، اگر کالری دریافتی از رژیم غذایی شما برای تامین نیازهای فوری شما کافی نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخیره انرژی خود می کند. این همان چیزی است که بیشتر از چربی باعث کاهش وزن شما می شود و ما معمولا آن را در بهترین روش های لاغری دنبال می کنیم.

برای کاهش وزن باید کالری دریافتی را کاهش دهیم

پس از برآورده شدن نیازهای انرژی فوری بدن، انرژی اضافی در بدن ذخیره می شود. برخی از آن به عنوان گلیکوژن در عضلات ذخیره می شود، اما اکثر آن به عنوان چربی در بدن انباشته می گردند. به همین ترتیب اگر کالری بیشتری از نیاز بدن خود دریافت کنید، بیشتر از چربی، وزن خواهید گرفت. رژیم لاغری کالری شماری می تواند یک رژیم لاغری اصولی محسوب شود.

از طرف دیگر، اگر کالری دریافتی از رژیم غذایی شما برای تامین نیازهای فوری شما کافی نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخیره انرژی خود می کند. این همان چیزی است که بیشتر از چربی باعث کاهش وزن شما می شود و ما معمولا آن را در بهترین رژیم های کاهش وزن دنبال می کنیم.

منبع

نکته بسیار مهم در مورد رژیم لاغری اصولی این است که تحت هیچ شرایطی وعده‌ها را حذف نکنید. شاید فکر کنید با حذف یک وعده و یا نخوردن میان ‌وعده از نهار تا شام کار مفیدی برای کاهش وزن انجام داده‌اید؛ اما باید بدانید که این گرسنگی باعث کاهش وزن نمی شود. زیرا وقتی گرسنه هستید دو اتفاق می افتد: اول اینکه همه چیز به نظر دلپذیر و خوشمزه می‌آید. دوم اینکه برای افزایش احساس سیری به مقدار غذای بیشتری احتیاج پیدا خواهید کرد. همچنین در برخی موارد دیده شده است که افراد از ورزش لاغری شکم و پهلو نیز استفاده می کنند.

در نتیجه بیشتر از پیش غذا می‌خورید و ممکن است انتخاب‌های غذاییتان سالم نباشند. مصرف یک میان وعده مغذی بین وعده های اصلی کمک می کند تا از این پرخوری در امان باشید، چرا که قند خونتان به ثبات می رسد و سوخت و سازتان قوی می شود. علاوه بر این سعی کنید از گرفتن رژیم لاغری سریع  از جمله رژیم آب درمانی جدا خودداری کنید.

زنان نیازهای تغذیه ای متفاوتی نسبت به مردان دارند. ما سعی می کنیم در این مقاله، ایده هایی برای رژیم لاغری برای زنان و درواقع آنهایی که به دنبال رژیم غذایی متعادل برای سلامتی هستند، ارائه کنیم. رژیم متعادل ترکیبی از انواع مختلف غذاهایی است که باید بخوریم و نسبت های معین از هر کدام از آنهاست.

رژیم متعادل شامل برخی از قوانین ساده است. مثلا باید حداقل پنج وعده میوه و سبزیجات در روز خورده شود، خوردن غلات کامل، قندهای گیاهی و غیرصنعتی، انتخاب های حاوی ماهی، مرغ و حبوبات بیشتر و انتخاب کمترگوشت قرمز و چربی های مضر در برنامه روزانه غذایی شما باشد. برای مثال رژیم لاغری جنرال موتورز

نمودار میزان مصرف مرجع(RI)

نمودار میزان مصرف مرجع (RI)، مقادیر روزانه توصیه شده برای یک فرد بالغ متوسط را نشان می دهد تا به رژیم غذایی سالم و متعادل برای حفظ و نه کاهش یا افزایش وزن برسد. بنابراین از این نمودار فقط به عنوان راهنمای کلی می تواند استفاده کرد.

میزان مصرف مرجع در این برنامه برای چربی های اشباع، قندها و نمک در حداقل مقدار قرار دارد. در مورد کربوهیدارت ها و پروتئین ها، مقادیر روزانه ای وجود دارد که شما باید به آنها برسید. برای مصرف مواد مغذی مانند فیبر، هیچ مرجع روزانه ای وجود ندارد. اما کارشناسان بهداشت پیشنهاد می کنند 30 گرم در روز مصرف کنیم.

مصرف مرجع (RI) برای زنان

مقادیر زیر به عنوان متوسط مصرف مرجع روزانه برای زنان مد نظر هست:

• انرژی - 2000 کیلو کالری
• پروتئین - 50 گرم
• کربوهیدرات - 260 گرم
• شکر - 90 گرم
• چربی - 70 گرم
• اشباع - 20 گرم
• نمک - 6 گرم

منبع: https://www.dritm.ir/

پزشکان همیشه و همیشه تذکر ویژه و خاصی بر روی گرفتن رژیم لاغری اصولی دارند، اما اگر به یک مهمانی یا مجلس عروسی دعوت شده اید و لباس هایتان برایتان تنگ شده است و به دنبال یک روش لاغری سریع هستید؛ رژیم ارتشی بهترین راه حل برای رهایی از شر چربی های اضافه شما است.  رژیم ارتشی یا سه روزه در سراسر دنیا به روشی برای کاهش وزن 4 الی 5 کیلوگرمی در یک هفته معروف است.

رژیم سه روزه چیست؟

این رژیم لاغری نیز مانند سایر رژیم های لاغری است با این تفاوت که شما بدون نیاز به فعالیت های سنگین روزانه موفق به کاهش وزن 4 الی 5 کیلوگرمی خواهید شد. همچنین این رژیم لاغری سریع کاملا رایگان آموزش داده می شود و نیازی به مواد غذایی گران قیمت ندارد.

رژیم ارتشی طی 3 روز در هفته انجام میشود و 4 روز دیگر هفته به عنوان زمان سوزاندن کالری در نظر گرفته می شود.

در رژیم لاغری سه روزه آمریکایی، افراد باید وعده های اصلی را طبق برنامه مشخصی میل کنند و اصولا شامل 1000 الی 1200 کالری است. در سه روز مصرف و در چهار روز باقی مانده با مواد مغذی دیگری که اصولا 1500 کالری دارند سر می شود. البته برای ورزشکاران و کسانی که فعالیت بدنی روزانه زیادی دارند در طول 4 روز بعدی میزان کالری تا 2200-2600 کالری هم افزایش پیدا می کند.  برای انجام بهتر این امر می توانید از رژیم کالری شماری نیز استفاده کنید.

مواد خوراکی مجاز در رژیم لاغری سه روزه

گرفتن رژیم نظامی سه روزه برای افراد گیاهخوار و وگان بسیار آسان است. با اینکه اینکه مایعات توصیه شده این رژیم آب و چای سبز هستند اما شما می توانید از قهوه های کافئین بالا هم استفاده کنید.

همچنین مطالعه کنید: رژیم آب درمانی

در طول 4 روز که شما باید مواد غذایی کمتری مصرف کنید، می توانید به مواد غذایی خود تنوع بدهید اما توجه داشته باشید که کالری مصرفی روزانه شما از 1500 کالری تجاوز نکند. از جمله مواد خوراکی مجاز در این رژیم عبارتند از:

• موز
• سیب
• نان کامل
• کره بادام ‌زمینی
• تخم ‌مرغ
• هات‌ داگ
• دانه ‌های سبز
• بروکلی
• هویج
• پنیر چدار
• بستنی وانیلی

آیا رژیم سه روزه ارتشی همیشگی است؟

خیر؛ چرا که ادامه این رژیم لاغری سریع بیشتر از 4 هفته توصیه نمی شود. از آنجا که در طول این رژیم مقدار کالری دریافتی روزانه شما کمتر از 1000 کالری است و پیروی کردن از این رژیم برای طولانی مدت می تواند باعث بروز برخی بیماریها، ضعف و بی حالی شود، به همین دلیل متخصصان لاغری رژیم لاغری 3 روزه را برای بیش از دو الی سه هفته توصیه نمی کنند.

منبع: https://www.dritm.ir/

چاقی هم بر شانس باردار شدن و هم بارداری شما تاثیر می گذارد. عوارضی که چاقی باعث ایجاد آن میشود عبارتند از:

• سقط جنین
• زایمان زودرس
• دیابت
• فشار خون بالا
• سزارین
• مرگ جنین
• اضافه وزن کودک در آینده
• موفق نبودن بارداری
• بیماری قلبی در کودک

آیا می توان در دوران بارداری وزن کم کرد؟

کاهش وزن در دوران بارداری ممکن است یک سری عوارض خاص به خصوص برای جنین ایجاد کند. بنابراین معمولا در دوران بارداری توصیه نمی گردد. به این معنی که رژیم لاغری در بارداری  و یا رژیم شیردهی می تواند در رشد جنین اثر بگذارد و مشکلات جدی برای آن بوجود آورد.

اضافه وزن و باروری در مردان

اضافه وزن یا چاقی بسیار، می تواند باعث کاهش باروری مردان شود. در واقع رژیم لاغری اصولی در مردان دارای اضافه وزن یا چاق مفرط، می تواند تعداد و کیفیت کل اسپرم را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. رسیدن به وزن سالم حداقل 3 ماه قبل از لقاح، شانس باروری را بیشتر میکند. به این دلیل که رشد اسپرم حدود 3 ماه طول می کشد و قرار گرفتن در وزن مناسب و ایده‌آل در این مدت به رشد اسپرم سالم کمک می کند.

چه مقدار وزن (BMI) برای بارداری سالم نیاز است؟

زنان باردار در دوران بارداری خود با اضافه وزن مواجه میشوند. با رشد جنین وزن مادر نیز افزایش پیدا میکند. حالا مادرانی که از قبل نیز دچار چاقی مفرط هستند و با این اضافه وزن نیز روبرو می شوند؛ ممکن است با مشکلات بیشتری برخورد کنند. در این افراد احتمال سقط جنین بیشتر میشود. درنتیجه داشتن یک شاخص توده بدنی مشخص و استاندارد، باعث داشتن یک بارداری سالم و بدون مشکلی میشود. مقدار مجاز اضافه وزن افراد در بارداری بر اساس BMI آنها عبارتست از:

• افرادی که شاخص توده بدنی بیشتر از 30 دارند: اگر میزان اضافه وزن آنها 5 تا 9 کیلوگرم باشد، مانعی در بارداری نخواهد بود. اما اگر بیشتر باشد، باید برای کاهش وزن خود اقدام نمایند.
• افرادی که شاخص توده بدنی 25 تا 28 یا 29 دارند: در این افراد اگر میزان اضافه وزن از 7 تا 11 کیلوگرم باشد، مانعی برای بارداری در آنها نخواهد بود.

همچنین زنان باردار باید در نظر داشته باشند که استفاده از رژیم های لاغری سریع همانند رژیم لاغری سه روزه برای رشد جنین و خود آنها در دوران بارداری بسیار مضر است. با این حال، با توجه به اینکه هر فرد مشخصه های بدنی متفاوتی دارد؛ بهتر است تحت نظر پزشک زنان و متخصصین تغذیه برای کاهش وزن و بارداری اقدام نمایید.

منبع: https://www.dritm.ir/

بخاطر تصورات غلطی که در بین مردم وجود دارد، اغلب افراد فکر می کنند که تنها راه لاغری شکم و پهلو استفاده از حرکات ورزشی مرتبط با شکم و پهلو است.

در وهله اول باید بدانید که چیزی به عنوان لاغری موضعی شکم و پهلو وجود ندارد. وقتی که شما مشغول انجام حرکات ورزشی هستید، انرژی مصرفی شما باعث سوختن چربی های کل بدنتان می شود. اما باید در نظر داشته باشید که با رعایت برخی نکات می توانید سریع تر به اندام دلخواهتان برسید.

ورزش هوازی را با تمرین های مقاومتی ترکیب کنید.

در کنار رژیم غذایی سالم و کم‌کالری، ورزش از موثرترین راه‌های کاهش وزن و همچنین لاغری شکم است. باوجود این‌که ورزش‌های هوازی مانند دویدن و شنا باعث کالری‌سوزی و کاهش حجم چربی بدن می‌شوند؛ اگر این ورزش‌ها با تمرینات استقامتی مانند کار با وزنه یا حرکات کششی همراه شوند، نتیجه بسیار موثرتری خواهند داشت.

میزان مصرف فیبر را افزایش دهید

مصرف فیبر باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از نفخ شکم  می‌شود و شکمتان را لاغرتر نشان می‌دهد؛ چراکه نفخ؛ باعث ورم و بزرگ‌تر نشان‌دادن شکم می‌شود.

روزانه میزان پروتئین بیشتری مصرف کنید

مصرف پروتئین باعث می شود که رشد ماهیچه های بدن بیشتر شود. همچنین باعث می شود که مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. در نتیجه لاغری شکم و پهلو اتفاق می افتد. یکی ار رژیم های لاغری که در آن میزان مصرف پروتئین بالاست، رژیم لاغری پالئو است.

از اسید های چرب غیر اشباع استفاده کنید.

طبق تحقیقات انجام شده به این نتیجه رسیدیم که رژیم های غذایی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع به کاهش وزن بدن کمک می کنند.

از مصرف نوشیدنی های پرکالری بپرهیزید.

یکی از روش های لاغری شکم و پهلو این است که این نوشیدنی ها را به صورت زیر جایگزین کنید:

• به جای نوشابه می توانید از مخلوط آب گازدار و میوه های مختلف استفاده کنید.
• به جای آبمیوه های طبیعی از میوه ها استفاده کنید
• حذف آبمیوه های مصنوعی به شما کمک می کند
• چای و قهوه بدون شکر مصرف کنید.

برخی از افراد دچار افراط شده و از رژیم آب درمانی استفاده می کنند. استفاده از این رژیم سریع توسط هیچ پزشکی توصیه نمی شود.

در طول روز آب کافی بنوشید.

نوشیدن آب کافی بتعث می شود که دستگاه گوارش شما عملکرد بهتری داشته باشد و از نفخ آن جلوگیری می کند.

سخن پایانی

توجه داشته باشید که لاغری شکم و پهلو به‌صورت موضعی،  بدون عمل‌های  جراحی یا روش‌های تهاجمی مانند لیپوساکشن امکان‌پذیر نیست. مواظب باشید در دام افراد سودجو که وعده روشهای لاغری شکم و پهلو به‌صورت موضعی و بدون تغییر سایز سایر اعضای بدن را می‌دهند، نیفتید.

منبع

در دنیای امروزه هر فرد دید متفاوتی نسبت به تناسب اندام دارد. بعضی افراد تناسب اندام را در حجم عضلانی و بعضی دیگر در لاغر بودن میبینند. عوامل موثر در تناسب اندام فردی عبارتند از: ترکیب بدنی، موقعیت استخوان ها، میزان عضلات و درصد بافت چربی، شاخص توده بدنی

افرادی که از چاقی و اضافه وزن مفرط رنج میبرند، تلاش میکنند با خوردن غذای سالم و کنترل میزان کالری دریافتی به تناسب اندام مدنظر خود دست یابند. در ادامه با ما همرا باشید تا با روش های مختلف لاغری همانند : رژیم غذایی، ورزش کردن و جراحی آشنا شوید.

لاغری با رژیم غذایی:

یکی از انواع روش های کاهش وزن تغییر در رژیم غذایی است. لاغری با رژیم یکی از بهترین روش هاست. افرادی که میخواهند کاهش وزن داشته باشند؛ باید یک رژیم لاغری اصولی و پایدار برای خود انتخاب کنند. برخی رژیم ها سعی در کاهش اشتهای افراد دارند و برخی دیگر نیز میزان کالری و کربوهیدرات دریافتی را کاهش میدهند. اما باید بدانید که هیچ رژیم غذایی برای همه مناسب نیست.

باید توجه داشته باشید که انتخاب رژیم غذایی برای هر فرد متفاوت است. این کار باید توسط پزشک و متخصصین تغذیه انجام شود.

تعدادی از رژیم های غذایی کاربردی عبارتند از:

1. رژیم پالئو
2. رژیم گیاه خواری
3. رزیم های کم کربوهیدرات
4. رزیم دوکان
5. رژیم غذایی کم چربی

لاغری همراه با ورزش:

افرادی که برای کاهش وزن و لاغری، ورزش را انتخاب میکنند باید توجه داشته باشند که در طول روز باید زمانی را به ورزش کردن اختصاص دهند. ورزش میتواند همراه با افزایش حجم عضلات فرد باعث کاهش وزن در افراد شود. همچنین این افزایش حجم برای کاهش وزن در طولانی مدت ضروری است. توصیه میشود که این افراد قبل از شروع ورزش دور کمر و باسن خود را اندازی گیری کنند.

تعدادی از محرک های مهم در این زمینه عبارتند از:

1. نرمش های هوازی
2. تمرین هایی که باعث تحریک اندام ها میشود
3. استراحت و خواب کافی

لاغری با عمل های جراحی:

یکی دیگر از روش های لاغری، عمل های جراحی هستند. این گونه عمل ها به دلیل عوارضی که دارند، اصولا به عنوان گزینه اخر در نظر گرفته میشوند. البته باید در نظر داشت که جراحی های لاغری اگر همراه با ورزش و رژیم های غذایی نباشند؛ امکان بازگشت وزن وجود دارد.

تعدادی از عمل های جراحی تاثیرگذار در کاهش وزن عبارتند از:

1. جراحی اسلیو معده
2. جراحی بای پس معده
3. گذاشتن حلقه معده قابل تنظیم
4. جراحی پلیسه معده

کاهش سایز با عمل های جراحی:

افراد لاغر باید بدانند که این روش ها برای آنها تاثیرگذار نیست. از این روش ها بیشتر برای کاهش سایز و لاغری موضعی استفاده میشود.

تعدادی از روش های جراحی برای کاهش سایز عبارتند از:

1. پیکرتراشی
2. لیپوساکشن
3. ابدومینوپلاستی

منبع

در هنگام کاهش وزن، جزئیات اهمیت زیادی ندارند و این اصول است که مهم است. هر متخصص تغذیه ای با این مساله موافق است که کاهش وزن سالم شامل یک سری اصول اساسی است که همه بدون استثنا باید رعایت کنند. این اصول هسته اصلی هر رژیم لاغری خوب است. در ادامه با ما همراه باشید تا با مهم ‌ترین ویژگی‌های یک رژیم لاغری اصولی آشنا شوید.

مهم ترین ویژگی‌های رژیم لاغری اصولی کدامند؟

تعادل

منتقدان رژیم لاغری سریع یا نامتعادل، ادعا می‌کنند که چنین رژیم‌هایی با ممنوع کردن کامل برخی غذاها و حتی گروه‌های غذایی، خوردن نامتعادل را تشویق می‌کنند. نمونه ای که آنها تقریباً همیشه به آن اشاره می کنند، رژیم غذایی بدنام سوپ کلم است.  و یا نمونه ای دیگر همانند رژیم آب درمانی . به سختی می توان یک رژیم لاغری اصولی و محبوب  همانند رژیم لاغری مدیترانه ای پیدا کرد که رژیم گیرندگان را به مصرف انواع غذاها با حجم درست تشویق کند!

زمان بندی غذا خوردن

تحقیقات اخیر نشان داده است که زمان غذا خوردن ما تقریبا به اندازه مقدار غذایی که می خوریم مهم است.

در یک رژیم لاغری اصولی، کالری ها باید زمانی بدن برسند که تقاضای فراوانی برای آنها وجود دارد. برای مثال در صبحگاه بدن تقاضای نسبتاً بالایی برای دریافت کالری دارد. کالری مصرف شده در صبح بیشتر از کالری هایی که در سایر اوقات روز مصرف می شوند، برای تامین انرژی استفاده می شود. در صورتی که کالری دریافت شده در بین روز بیشتر باشد، به عنوان چربی ذخیره می شود.

مطالعه ای که در دانشگاه ماساچوست انجام شد نشان داد کسانی که به طور منظم صبحانه را حذف می کنند، ۴.۵ برابر بیشتر از کسانی که صبحانه را می خورند، دچار اضافه وزن هستند. همچنین خوردن وعده های غذایی کوچکتر به دفعات بیشتر (پنج یا شش بار در روز) در رژیم لاغری اصولی راه اثبات شده دیگری برای هماهنگی بهتر دریافت غذا با نیاز به انرژی در بدن است. برای اینکه بهتر بتوانید زمان خوردن غذاهایتان را کنترل کنید می توانید از رژیم نوم استفاده کنید.

پیوستگی و مداومت

شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد هرچه در عادات غذایی سالم‌تر و ثابت‌تر باشید، شانس شما برای حفظ وزن سالم بیشتر است. یکی از ویژگی‌های رژیم لاغری اصولی به ما می گوید کسانی به موفقیت طولانی مدت دست می یابند که با رویکردی معتدل تر، آهسته و پیوسته تر برنامه غذایی خود را پیش ببرند. این دسته از افراد از رژیم گیرندگانی که محدودیت های شدیدی را در ابتدای امر اعمال می کنند و بعد از چند هفته از این رفتار افراطی و بی ضابطه دست می کشند و بی مهابا به مصرف غذاهای مضر روی می آورند، به مراتب موفق تر هستند. تفاوت واقعی این است که طیف اول به سادگی به انجام کاری که شروع کرده اند، ادامه می دهند.

جمع بندی نهایی

هر یک از ما از نظر متابولیکی و روانی منحصر به‌ فرد هستیم. به همین دلیل هیچ برنامه غذایی واحدی وجود ندارد که برای همه خوب باشد. بنابراین هر فردی باید آنچه را که برای خودش مفید است با مشورت متخصص تغذیه پیدا کند. اما نکات معینی مانند ویژگی‌های رژیم غذایی اصولی وجود دارند که به طور جهانی کاربرد دارند. درک این اصول برای یافتن برنامه مناسب شما ضروری است.

امروزه افرادی که به دنبال لاغری و کاهش وزن هستند به سراغ بهترین روش لاغری می روند. برخی افراد با استفاده از ورزش لاغری به وزن ایده آل خود می رسند. برخی نیز به دنبال رژیم های لاغری می روند. لاغری سریع بدون استفاده از رژیم های لاغری بر پایه دو اصل است:

1. بنا بر دلایل ژنتیکی بدن شخص باعث تجمع چربی در نقاط مختلف بدن نمی شود
2. مغز و تفکر انسان قابلیت هایی باور نکردنی دارند.

پزشکان و متخصصان تغذیه در قدم اول به بیماران خود یک رژیم لاغری اصولی را پیشنهاد می کنند. اما برخی افراد به دنبال رژیم های لاغری سریع عستند. بنابر این در ادامه با یک نمونه از رژیم های لاغری سریع آشنا می شوید و می توانید بهترین آنها را انتخاب کنید.

رژیم لاغری سریع و موثر

رژیم های غذایی با کنترل مواد غذایی مصرف شده، باعث لاغری سریع می‌شوند. تا کنون هشت رژیم غذایی کارآمدی خود را ثابت کرده و باعث کاهش وزن و خصوصا تجمع چربی در نقاط مختلف بدن شده‌اند. اسامی این هشت رژیم به ترتیب: پالئو، وگان، کم کربو، دوکان، کم چرب، اتکینز، اچ سی جی و زون بوده که هر یک مزایا و معایب خود را دارند. این رژیم‌ها را بررسی کنید تا ببینید کدام یک با شرایط شما همخوانی داشته و برای شما بهتر است. یادتان باشد که رژیم لاغری سریع تنها در صورتی مفید است که بتوانید بعد از آن، وزن خود را حفظ کنید. و هیچوقت به عنوان بهترین روش لاغری توصیه نمی شود.

رژیم اتکینز

یکی  از شاخه‌های رژیم کم کربو، اتکینز بوده که به دلیل موفقیت بسیار زیاد، محبوبیت فراوانی پیدا کرد. در رژیم Atkins، فرد مصرف کربوهیدرات را کاهش داده و به جای آن، پروتئین و چربی بیشتری دریافت می‌کند. بدین ترتیب، فرایند کاهش وزن و لاغری سریع، به شکل بهتری اتفاق می‌افتد. اولین اثر رژیم لاغری اتکینز، کاهش اشتها است و بنابراین، فرآیند لاغری به صورت خودکار به جریان افتاده و به مرور زمان، کاهش وزن اتفاق می‌افتد.

اتکینز که هنوز هم در حال مطالعه بوده و محققان اعداد و ارقام متفاوتی از میزان اثرگذاری آن ارائه کرده‌اند، در چهار گام کلی اتفاق می‌افتد. در گام اول، مصرف کربوهیدرات به کمتر از 20 گرم در طول روز کاهش یافته و این کار برای چهارده روز ادامه می‌یابد. با رسیدن به وزن مناسب (بر مبنای شاخص توده بدنی)، سه مرحله‌ی دیگر آغاز شده و میزان کربوهیدرات افزایش می‌یابد. این رژیم باید تحت نظر فرد متخصص اجرا شود.

منبع: https://www.dritm.ir/

امروزه بسیاری از افراد از چاقی رنج می‌برند درحالی که چاقی یک بیماری قابل پیشگیری و قابل درمان می‌باشد. در این مقاله سعی بر این داریم ابتدا واژه چاقی را شرح داده و سپس به صورت کلی به انواع روش های لاغری بپردازیم به یاد داشته باشید سلامتی و تناسب اندام حق شماست، هیچوقت برای تغییر دیر نیست. به همین دلیل شما باید به دنبال بهترین روش لاغری بروید.

رژیم مدیترانه ای

رژیم مدیترانه ای یک رژیم غذایی عالی است که به طور کامل مورد مطالعه قرار گرفته است. این رژیم به ویژه برای پیشگیری از بیماری های قلبی موثر است. این بهترین رژیم لاغری بر مصرف غذاهایی تاکید دارد که معمولاً در طول قرن 20 و یا قبل از آن در اطراف منطقه مدیترانه خورده می شده اند. به این ترتیب، در این رژیم مقدار زیادی سبزیجات، میوه ها، مرغ، ماهی، لبنیات، حبوبات، غلات کامل، و روغن زیتون فرابکر وجود دارد.

رژیم غارنشینی (رژیم پالئو)

رژیم لاغری پالئو یا غارنشینی یک رژیم غذایی پر طرفدار است که برای کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی موثر است و در حال حاضر محبوب ترین رژیم غذایی در جهان است. تمرکز این نمونه بهترین رژیم لاغری بر غذاهای فرآوری نشده ای است که به اعتقاد عده ای شبیه به غذاهایی هستند که در دسترس اجداد غارنشین ما بوده است.

طبق گفته طرفداران رژیم پالئو، بازگشت به رژیم غذایی اجداد ماقبل تاریخ باید به بهبود سلامتی کمک کند زیرا فرض بر این ادعا است که انسان به همین ترتیب تکامل یافته و به خوردن همین غذاها سازگاری پیدا کرده است.

رژیم غذایی غارنشینی طبق تعریف، کم کربوهیدرات نیست، اما در عمل، تمایل دارد که اینگونه باشد. این نمونه بهترین رژیم لاغری بر مصرف گوشت، غذاهای دریایی، ماهی، تخم مرغ، میوه ها، سبزیجات، غده ها، دانه ها و مغزها تأکید دارد. در رژیم غذایی پالئوی سختگیرانه غذاهای فرآوری شده، شکر افزوده، حبوبات، غلات، و محصولات لبنی محدود می شود.

رژیم وگان (رژیم گیاهخواری)

رژیم گیاهخواری در دهه گذشته به طور فزاینده ای محبوبیت پیدا کرده است. این رژیم لاغری از مزایای سلامتی زیادی برخوردار است که از آن جمله می توان به ارتباط آن با کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و کنترل بهتر قند خون اشاره کرد. رژیم غذایی وگان منحصراً مبتنی بر غذاهای گیاهی است و کلیه محصولات حیوانی در آن حذف می شود.

منبع: https://www.dritm.ir/

لاغری سریع بدون استفاده از رژیم های لاغری بر پایه دو اصل است:

1. بنا بر دلایل ژنتیکی بدن شخص باعث تجمع چربی در نقاط مختلف بدن نمی شود
2. مغز و تفکر انسان قابلیت هایی باور نکردنی دارند.

پزشکان و متخصصان تغذیه در قدم اول به بیماران خود یک رژیم لاغری اصولی را پیشنهاد می کنند. اما برخی افراد به دنبال رژیم های لاغری سریع عستند. بنابر این در ادامه با 2 نمونه از رژیم های لاغری سریع آشنا می شوید و می توانید بهترین آنها را انتخاب کنید.

رژیم لاغری سریع و موثر

رژیم های غذایی با کنترل مواد غذایی مصرف شده، باعث لاغری سریع می‌شوند. تا کنون هشت رژیم غذایی کارآمدی خود را ثابت کرده و باعث کاهش وزن و خصوصا تجمع چربی در نقاط مختلف بدن شده‌اند. اسامی این هشت رژیم به ترتیب: پالئو، وگان، کم کربو، دوکان، کم چرب، اتکینز، اچ سی جی و زون بوده که هر یک مزایا و معایب خود را دارند. این رژیم‌ها را بررسی کنید تا ببینید کدام یک با شرایط شما همخوانی داشته و برای شما بهتر است. یادتان باشد که رژیم لاغری سریع تنها در صورتی مفید است که بتوانید بعد از آن، وزن خود را حفظ کنید.

رژیم پالئو

بسیاری از کارشناسان معتقدند که بهترین روش زندگی برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر، دنبال کردن رژیم غذایی اجداد و نیاکان غارنشین است. آنهایی که غذای خود را فقط از طریق شکار کردن به دست می‌آورند و صد البته در این راه، انرژی زیادی نیز مصرف می‌کردند. در لاغری سریع با رژیم پالئو باید از غذاهای فرآوری شده و تراریخته اجتناب کرد و مصرف لبنیات نیز به حداقل برسد.

در رژیم لاغری پالئو از مصرف غلات و لبنیات اجتناب شده و به جای آن، غذاهای مقوی و پروتئین دار، سبزیجات و میوه‌ها و دانه‌های مغذی مصرف می‌شود. طبیعتا با گذشت صدها و شاید هزاران سال از قرار گرفتن لبنیات در رژیم غذایی انسان، حذف کامل آن منطقی نبوده و باعث ایجاد بعضی کمبودها در بدن شود. با این حال، این رژیم غذایی تاثیرگذاری خود در لاغری سریع را اثبات کرده است.

رژیم وگان یا گیاه خواری

هدف اصلی رژیم غذایی وگان یا همان رژیم لاغری گیاهخواری کمک به لاغری نبوده است، بلکه بیشتر یک نوع منش و تفکر برای حفظ محیط زیست و جلوگیری از کشتن حیوانات است. بنابراین، رژیم وگن بیشتر منش و تفکری است که افراد وگان (گیاه خوار)، دنبال می‌کنند. همانطور که از اسم این رژیم لاغری سریع (گیاه خواری) مشخص است، مصرف هرگونه گوشت یا فرآوردهای گوشتی در آن ممنوع است. این رژیم دقیقا بر خلاف پالئو بوده و نه تنها گوشت و فرآورده‌های گوشتی در آن ممنوع است، بلکه مشتقات حیوانی همچون تخم مرغ، عسل، آب پنیر، آلبومین و … نیز نباید مصرف شوند.

در حقیقت وگانیسم دشوارترین نوع گیاه‌خواری (وجترینیسم) است. برای لاغری در رژیم وگان، کالری ورودی به بدن محدود شده و تکیه بر غذاهای فیبرداری است که هم به دستگاه گوارش کمک می‌کند و هم احساس سیری به فرد می‌دهد. در عمل، لاغری سریع با این رژیم امکان پذیر نبوده، اما در بلند مدت و با حفظ این رژیم، می‌توان زندگی سالمتری را مشاهده نمود.

منبع

گیاهخوارها معمولا محصولاتی مثل میوه‌ها، سبزیجات، غلات و فراورده‌های سویا را مصرف می‌کند. گروهی از افراد هم در دسته‌ی نیمه‌گیاه‌خوار یا اصطلاحا فلکسترین قرار می‌گیرند. گیاهان بیشترین بخش غذای این گروه را تشکیل می‌دهند؛ اما گاهی هم گوشت می‌خورند. گروهی دیگر از نیمه‌گیاهخواران معروف به پسترین، فقط گوشت ماهی را مصرف می‌کند. در ادامه با رژیم گیاه خواری بیشتر آشنا می شوید.

توصیه‌های غذایی

برنامه‌ی غذایی گیاهی ترکیبی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات، چربی‌های سالم و پروتئین است. برای جایگزینی پروتئین گوشت در برنامه‌ی غذایی می‌توان موادمغذی متعددی مثل انواع دانه، توفو، لوبیا و بسیاری از موارد دیگر را مصرف کرد. اگر تابع رژیم گیاهی لاکتو اوو هستید، تخم‌مرغ و لبنیات می‌توانند به افزایش پروتئین بدن کمک کنند. خوردن غذاهای سرشار از ویتامین مثل میوه‌ها، سبزیجات و دانه‌ها می‌توانند تأمین‌کننده‌ی طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها و موادمعدنی باشند. برخی از این غذاها عبار‌ت‌اند از:

• میوه‌ها: سیب، موز، توت، پرتقال، خربزه، گلابی و هلو
• سبزیجات: سبزی‌های برگ‌دار، مارچوبه، بروکلی، گوجه فرنگی و هویج
• غلات: کینوا، جو، گندم سیاه، برنج و جو دوسر
• گیاهان بنشنی: لوبیا، عدس، نخودفرنگی و نخود
• آجیل: بادام، گردو، بلوط و پسته
• دانه‌ها: چیا و شاهدانه و بذر کتان
• چربی‌های سالم: ‌روغن نارگیل و روغن زیتون و آووکادو
• پروتئین: توفو، سیتان (گوشت گیاهی)، ناتو (غذای سنتی ژاپن حاصل از تخمیر سویا)، خمیر مایه، اسپیرولینا (نوعی جلبک سبز)، تخم‌مرغ و فراورده‌های لبنی

مواد غذایی گیاهی در رأس هرم خوراکی

در یک رژیم غذایی سالم برای همه افراد، عمدتا توصیه می‌شود بیشتر کالری‌های مورد نیاز بدن خود را از طریق مواد غذایی گیاهی دریافت نمایند.

در هرم‌های خوراکی حدود ۵۵ تا ۶۵ درصد به غلات اختصاص داده شده است و همان طور که همه می‌دانند غلات در گروه منابع گیاهی قرار دارند. در واقع حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد هرم خوراکی به میوه‌ها، و سبزی‌ها اختصاص داده می‌شود. بخش کوچک تری هم که پنیر و تخم مرغ هم در آن ها جای می‌گیرند، و بخش بعدی را گوشت‌ها تشکیل می‌دهند. شیر و لبنیات تازه و کم‌چرب در بخش دیگری از این هرم قرار می‌گیرد. با این تفاسیر در تمام راهنما‌های غذایی توصیه می‌شود بخش عمده دریافت مواد مغذی از طریق مواد غذایی گیاهی باشد.

با استفاده از رژیم لاغری کالری شماری نیز شما می توانید میزان کالری دریافتی روزانه خود را محاسبه کنید و به شاخص توده بدنی هدف خود برسید.

منبع

لاغری دغدغه همیشگی افراد با وزن بالا می‌باشد. تعداد زیادی از این افراد سراغ رژیم‌ لاغری می‌روند. هنگام انتخاب رژیم غذایی که ممکن است برای شما مفید باشد، گزینه‌های بسیار متنوعی وجود دارد که باید با آن ها آشنا باشید. در این مقاله به معرفی این رژیم‌ ها می‌پردازیم که شما در ادامه می توانید بهترین روش لاغری مورد تایید پزشکان را انتخاب کنید.

رژیم لاغری مدیترانه‌ای

رژیم لاغری مدیترانه ای غنی از سبزیجات است و از مصرف زیاد گوشت خودداری می‌کند. دلیل نام این رژیم این است که شامل عادات زندگی سالم کشورهای هم مرز با ایتالیا، اسپانیا و یونان است. ثابت شده است که این رژیم لاغری علاوه بر کنترل سطح قند خون و کاهش وزن، به درمان افسردگی هم کمک می‌کند. رژیم مدیترانه‌ای استفاده از روغن را تا حد امکان توصیه می‌کند و به‌عنوان جایگزینی برای کره و سس سالاد است. همچنین بر افزودن سبزیجات به هر وعده غذایی تأکید می‌کند و ماهی را بر مرغ ترجیح می‌دهد. مصرف غلات کامل، آجیل و گیاهان نیز در مقادیر بیشتر است. رژیم مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی سالم و پایدار برای کاهش وزن است.

رژیم دوبرو

این رژیم بر پایه روزه‌ داری است. "هدر دوبرو" مؤسس این رژیم اعتقاد دارد این رژیم باعث کاهش ‌وزن و التهاب می‌گردد. این رژیم لاغری به حفظ روزه به مدت 12 تا 16 ساعت در روز اشاره دارد. اولویت در این رژیم در بازه زمانی ای که روزه نیستید غذاها با کربوهیدرات پایین است. همچنین باید غذا خوردن در سه مرحله انجام شود. این رژیم به سبزیجات، پروتئین های لاغر و چربی‌های سالم تأکید دارد.

رژیم‌های کم کربوهیدرات

این رژیم لاغری مصرف کربوهیدرات روزانه را محدود می‌کند تا بدن مجبور شود از چربی‌های بیشتری به‌جای کربوهیدرات‌ها، به‌عنوان منبع اصلی انرژی برای سوخت استفاده کند. این رژیم غذایی سرشار از پروتئین و چربی است. ضروری است افرادی که از رژیم‌های کم کربوهیدرات پیروی می‌کنند غذاهایی را انتخاب کنند که کربوهیدرات کمتر اما ارزش غذایی بالایی در هر وعده دارند. گوشت بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، سبزیجات سبز برگ،کلم بروکلی، آجیل و دانه‌ها، روغن‌هایی مانند روغن نارگیل، روغن زیتون، برخی میوه‌ها مانند سیب، زغال اخته و توت‌فرنگی از جمله این مواد غذایی هستند.

رژیم غذایی ساحل جنوبی

این برنامه غذایی بر تغییر عادات غذایی کلی افراد با ایجاد تعادل در رژیم غذایی روزانه آنها تمرکز می‌کند. چربی‌های سالم، کربوهیدرات‌های خوب و پروتئین بدون چربی توصیه می‌شود. توجه داشته باشید که برخی از کربوهیدرات‌ها حذف می‌شوند تا فرد بتواند روزانه فقط وعده‌های غذایی سالم بخورد. این رژیم لاغری یک شیوه زندگی سالم را ترویج می‌کند که منجر به رفاه بهتر می‌شود. محدودیت بیش از حد کربوهیدرات‌ها ممکن است منجر به کتوز شود که ممکن است با سردرد، حالت تهوع، خستگی روحی، بوی بددهان، کم‌آبی بدن و سرگیجه مشخص شود.

رژیم دیابتی

رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع دوم مصرف گوشت، چربی های حیوانی و قندهایی که سریع جذب می شوند را کاهش می دهد. به جای آنها توصیه می کند که از قندهای کامل (غلات کامل)، سبزیجات و میوه ها استفاده کنید.

رژیم دیابتی باید مصرف شکرهای سفید به حداقل برسد، از گوشت ماکیان و ماهی ها به جای گوشت های پرچرب استفاده شود، روغن کلزا و روغن زیتون را هم جایگزین چربی های حیوانی کند.

منبع

رژیم مدیترانه ای سرشار از متنوع ترین مواد غذایی سالم است. از آنجا که تنوع غذایی سالم برای سلامت بدن و کاهش وزن مطلوب بسیار موثر و ضروری هستند؛ در واقع یکی از مزیت های اصلی این رژیم همین ویژگی است. به دلیل اینکه این رژیم لاغری سلامت محور است می توان آن را در زمره اصولی ترین رژیم های غذایی جای داد.

رژیم مدیترانه‌‌ ای آنچنان که از نامش پیداست، رژیمی مبتنی بر غذا‌های سنتی کشورهای اطراف دریای مدیترانه است که اکثر مردم آن مناطق تغذیه سالم، سلامت جسمانی و طول عمر بالایی دارند.

آیا رژیم مدیترانه ای باعث کاهش وزن می شود؟

در واقع رژیم مدیترانه ای یک رژیم لاغری و کاهش وزن نیست بلکه یک روش صحیح برای تغذیه سالم ارائه می دهد، اما در کنارش می تواند منجر به تناسب اندام و کاهش وزن نیز شود. رژیم مدیترانه ای تاکید بر مصرف مواد غذایی زیر دارد:

• روغن‌ های سالمی مثل روغن زیتون
• مصرف انواع حبوبات
• استفاده از غلات کامل
• مصرف انواع میوه ها و سبزیجات
• مصرف مقدار متعادل از ماهی و غذاهای دریایی
• محصولات لبنی

رژیم مدیترانه ای مصرف حداقل گوشت و فراورده های آن را توصیه می کند. در صورت پیروی کردن از این رژیم غذایی می توانید کاهش وزن توسط یک رژیم لاغری اصولی را هم تجربه کنید. افرادی که مبتلا به انواع بیماری های وابسته به چربی از جمله چربی خون و کبد چرب هستند با پیگیری و مداومت این رژیم در استانه ی سلامتی قرار می گیرند.

از جمله بیماری هایی که با رعایت این رژیم می توان از ابتلا به انها جلوگیری نمود، رسوبات رگ ها، بیماری های قلبی و عروقی، سکته ی قلبی، چاقی، دیابت، ناراحتی های معده و حتی بسیاری از بیماری های اعصاب می باشد.

مواد غذایی غیرمجاز در رژیم مدیترانه ای

• نان و رشته های فرآوری شده مانند ماکارونی و پاستا
• انواع روغن های تصفیه شده و پالم دار
• گوشت های فرآوری شده مانند کالباس، سوسیس و …
• غذاهای چرب ناسالم مثل غذاهای فست فودی، کره مارگارین و …

معایب و عوارض این رژیم برای کاهش وزن

این رژیم بایدها و نبایدهای سختگیرانه ای ندارد اما برای گرفتن آن باید ویژگی های هر فرد را در نظر داشت و با توجه به سن، جنسیت، وزن، قد، میزان فعالیت بدنی، شرایط سلامت بدن و … رژیم لاغری مختص آن فرد را تجویز کرد.

همچنین رژیم لاغری مدیترانه ای می تواند جزء بهترین رژیم لاغری برای زنان باشد.

عدم تنظیم کالری و مشخص نبودن مقدار مصرف مواد غذایی یکی از معایب رژیم مدیترانه ای است. همچنین برخی افراد عقیده دارند از آنجا که مصرف آجیل در این رژیم غذایی هیچ گونه ممنوعیتی ندارد، بنابراین زیاده روی در مصرف آن ممکن است باعث ابتلا برخی بیماری ها شود.

منبع : https://www.dritm.ir/

اضافه وزن و چاقی مفرط یک از مشکلات متداول افراد در زندگی امروزه است. افرادی که دچار چاقی هستند در طولانی مدت ممکن است دچار مشکلات جسمی شوند. و در نهایت با کاهش اعتماد بنفس میتواند مشکلات روحی را نیز به دنبال داشته باشد. زمانیکه افراد با این مشکلات روبرو میشوند، به دنبال انواع رژیم های لاغری سریع میروند. سوال قابل پرسش در این زمینه این است که ، رژیم های لاغری سریع چه مقدار موفقیت آمیز هستند؟ و کدام رژیم ها بهتراند؟ اما باید در نظر داشته باشید که استفاده از یک رژیم لاغری اصولی و علمی بیشتر به شما کمک می کند.

 از انواع رژیم های لاغری سریع می توان به رژیم لاغری سه روزه اشاره کرد. در برخی از رژیم های لاغری نیز شما می توانید به همراه اپلیکیشن برنامه رژیم لاغری خود را به همراه داشته باشید. رژیم لاغری نوم یکی از انواع این رژیم هاست.

بنا بر گفته متخصصان تغذیه، بهتر است که کاهش وزن بصورت تدریجی رخ دهد. زیرا اگر سریع باشد، بدن بجای کاهش میزان چربی از ماهیچه ها میکاهد. بنابراین در انتخاب رژیم غذایی باید دقت لازم را به خرج دهید. هر رژیم غذایی باید به درستی و طبق برنامه پیش رود برای مثال رژیم مدیترانه ای. برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل باید ابتدا یک وزن هدف مشخص کنید. بطور مثال: " من تا پایان ماه باید 3کیلوگرم کاهش وزن داشته باشم". سپس برای هدف خود برنامه ریزی کنید. در ادامه با 2 رژیم غذایی موثر آشنا خواهید شد.

نکته: رژیم های معرفی شده باید زیر نظر دکتر تغذیه و طبق تجویز آن اعمال شود. زیرا شرایط هر بیمار متفاوت است.

شش مرحله ساده برای کاهش وزن سریع:

• مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید
• مقدار زیادی پروتئین بخورید
• مصرف چربی را در حد متوسط نگه دارید
• به سراغ سبزیجات غیرنشاسته ای بروید
• کمی ورزش کنید اما زیاده روی نکنید
• آهسته غذا بخورید

نکات قابل توجه در رژیم لاغری سریع

هنگام کاهش وزن ممکن است وسوسه شوید که در سریع ترین زمان ممکن نتیجه بگیرید. اما باید بدانید که کاهش وزن سریع در حفظ وزن تاثیری ندارد. و لازم به ذکر است که کاهش وزن سریع خطرات سلامتی به همراه دارد. همچنین در پی کاهش سریع وزن ممکن است که به یکی از برنامه های بیشمار لاغری اعتماد کنید. متاسفانه اگر این برنامه ها به شما کمک کند، بعید است که در ماه ها و سالهای بعد وزن مناسبی داشته باشید. برای مثال شما با رژیم لاغری جنرال موتورز در مدت زمان کوتاهی ممکن است به وزن دلخواه خود برسید اما این کاهش وزن پایدار نیست.

باید در نظر داشته باشید که تناسب اندام معقوله ای نسبی است. برخی افراد برای رسیدن به تناسب اندام لازم است که از رژیم چاقی استفاده کنند.

موثرترین راه برای کاهش وزن و جلوگیری از بازگشت آن، کاهش تدریجی آن است. همچنین باید در نظر بگیرید که اگر دچار بیماری هستید، بای با پزشک خود مشورت کنید. افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند باید در نظر بگیرند که میزان ایمن کاهش وزن بین 0.5 تا 1 کیلوگرم در هفته است. در صورتی که در مدت زمان کمتری کاهش وزن داشته باشید، ممکن از در معرض مشکلات سلامتی قرار بگیرید. ممکن است دچار مشکلاتی از جمله سوء تغذیه، سنگ کیسه صفرا، احساس خستگی و ناراحتی شوید.

منبع : www.dritm.ir

چاق بودن یعنی اینکه شما در بدن خود مقدار زیادی چربی دارید، که باعث به خطر افتادن سلامتی شما می‌شود. داشتن چربی زیاد در بدن می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های مرتبط با چاقی از جمله، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، فشارخون بالا، آرتروز، سکته و … شود. افراد برای جلوگیری از چاقی باید به دنبال یک رژیم لاغری اصولی بروند.

به چه کسانی چاق گفته می‌شود؟

برای مشخص کردن اینکه چاق هستید یا لاغر و همچنین اندازه گیری اینکه چقدر چاق هستید می توانید از فرمول شاخص توده بدنی (BMI) استفاده کنید. شاخص توده بدنی ترکیبی از قد و وزن شماست و اگر این شاخص بالاتر از ۳۰ باشد سلامتی شما در خطر قرار دارد.

دلایل چاقی

  عوامل متعددی در چاقی تاثیر دارند و عبارتند از:

وراثت و عوامل ژنتیکی:

بعضی عواملی ژنتیکی می توانند روی اشتها و متابولیسم یک فرد اثر بگذارند و او را مستعد چاقی کنند. خوشبختانه این عوامل ژنتیکی، فرد را محکوم به افزایش وزن نمی‌کنند اما احتمال چاق شدن را در او بالا می برند.

برنامه غذایی ناسالم

معمولاً غذاهایی که به طور سریع پخته می‌شوند (مثل فست فود‌ها) موجب چاقی و اضافه وزن شدید می‌شوند. میزان چربی و کلسترول در این مواد غذایی بسیار بالا بوده و می‌تواند موجب به وجود آمدن بسیاری از بیماری‌ها شود. برای جلوگیری از چاقی میتوانید از رژیم لاغری اصولی استفاده کنید.

استرس

برخی افراد هنگامی که دچار بهم ریختگی ذهنی و اضطراب می شوند٬ به پرخوری پناه می برند که به آن چاقی استرسی میگویند.

راه‌های پیشگیری از چاقی

واﻟﺪﯾﻦ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ اﻟﮕﻮی رﻓﺘﺎری ﺑﺮای ﻓﺮزﻧﺪان ﻫﺴﺘﻨﺪ، سبک زندگی نادرست از دلایل چاقی است در ﻧﻈﺮ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺮﻗﺮاری ﺷﯿﻮه زﻧﺪﮔﯽ ﺳﺎﻟﻢ (ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺟﺴﻤﯽ و آراﻣﺶ روﺣﯽ)، ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ و ﻣﻮﺛﺮ ﺗﺮﯾﻦ راه ﺑﺮای ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ اﺿﺎﻓﻪ وزن اﺳﺖ.

اصلاح الگوی غذایی

رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند وزن شما را کنترل کند. حتی اگر ساعت‌های طولانی را در باشگاه‌های ورزشی سپری کنید ولی از یک رژیم غذایی درست پیروی نکنید چاق خواهید شد. اصلاح رژیم غذایی که یکی از راه های  پیشگیری از چاقی و کم کردن وزن در خانه است که باید در دستور کار شما قرار بگیرد. حتی میتوانید از برخی رژیم های لاغری سریع همانند: رژیم لاغری 3 روزه ، رژیم کتوژنیک استفاده کنید.

داشتن خواب کافی

خواب ﻧﺎﮐﺎﻓﯽ، دﯾﺮ وﻗﺖ و ﻧﺎﻣﻨﻈﻢ از دلایل چاقی هستند. ﺷﺐﻫﺎ زودﺗﺮ ﺑﺨﻮاﺑﯿﺪ و ﺻﺒﺢﻫﺎ زودﺗﺮ ﺑﯿﺪار ﺷﻮﯾﺪ ﺗﺎ ﻫﻢ ﺳﻮﺧﺖ و ﺳﺎز ﺑﺪﻧﺘﺎن ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺷﻮد، ﻫﻢ ﻓﺮﺻﺖ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮای ﺻﺮف ﺻﺒﺤﺎﻧﻪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ.

دوری از استرس

در زﻣﺎن ﺑﺮوز ﻫﺮ ﮔﻮﻧﻪ ﺗﻨﺶ ﻋﺼﺒﯽ، ﺑﻪ ﺟﺎی رو آوردن ﺑﻪ ﻏﺬا، ﭼﻨﺪ ﻧﻔﺲ ﻋﻤﯿﻖ ﺑﮑﺸﯿﺪ و ﯾﮑﯽ دو ﻟﯿﻮان آب ﺑﻨﻮﺷﯿﺪ. برخی افراد در اثر اضطراب و استرس به پرخوری عصبی روی می آورند. استرس می‌تواند تاثیرات بسیار مضری بر روی بدن و مغز شما بگذارد. حفط آرامش خود و کاهش استرس از راه‌های پیشگیری از چاقی است و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

منبع :  www.dritm.ir

در حالت عادی، قندهای موجود در غذا در بدن انسان به گلوکز تبدیل شده و در سرتاسر بدن به‌ ویژه مغز پخش می‌شود تا به عنوان منبع انرژی، سوزانده شود. رژیم کتوژنیک یک نوع رژیم لاغری اصولی است که با مصرف چربی زیاد، اندازهٔ کافیِ پروتئین و قندِ کم، بدن را وادار می‌کند تا بجای قند، از چربی برای تأمین انرژی استفاده کند. یه این صورت که بدن به سراغ چربی‌ها ‌می‌رود و کبد، چربی را به اسید چرب تبدیل می‌کند. این اجسام کتونی به مغز رفته و جایگزین گلوکز می‌شوند.

معمولا این برنامه‌ی غذایی کربوهیدراتها را به 20 تا 50 گرم در روز محدود می کند و  ممکن است چالش برانگیز به نظر برسد. اما به افرادی که از آن پیروی می کنند اجازه می دهد تا بسیاری از غذاهای مغذی را بخورند. در این مقاله چندین ماده غذایی مناسب برای این برنامه غذایی معرفی می‌کنیم.

پروتئین‌های حیوانی

• غذاهای دریایی: ماهی و صدف، میگو و بیشتر خرچنگ ها از جمله این مواد غذایی هستند که تقریباً بدون کربوهیدرات هستند. در رژیم غذایی مدیترانه ای هم غذاهای دریایی از اهمیت زیادی برخوردار هستند.
• گوشت و مرغ: گوشت و مرغ از غذاهای اصلی در رژیم کتوژنیک محسوب می شوند. علاوه بر این فاقد کربوهیدرات و سرشار از ویتامین B و چندین ماده معدنی مهم هستند.
• تخم مرغ: تخم مرغ یک منبع پروتئین بسیار سالم است. علاوه بر این، تخم‌مرغ‌ها هورمون‌هایی را تحریک می‌کنند که احساس سیری را افزایش می‌دهند.

لبنیات و جایگزین های لبنی

• پنیر: صدها نوع پنیر وجود دارد که اکثر آنها دارای کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالایی می‌باشند که برای رژیم کتوژنیک مناسب هستند.انواع پنیر مثل پنیر خامه ای، پنیر فتا، پنیر پارمزان و ...
• ماست یونانی ساده: ماست یونانی ساده یک غذای مغذی و پر پروتئین است. در عین حال حاوی مقداری کربوهیدرات می‌باشد که می‌توان آن را در حد اعتدال مصرف کرد.
• شیر گیاهی شیرین نشده: انواع مختلفی از شیرهای گیاهی از جمله شیر سویا، بادام و نارگیل، سازگار و مناسب رژیم کتوژنیک هستند.

سبزیجات

• سبزیجات برگ سبز: سبزیجات دارای برگ سبز بسیار کم کربوهیدرات هستند و همچنین منابع غنی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. سبزی‌ها بدون افزایش شدید کربوهیدرات، به وعده های غذایی شما حجم می‎دهند.
• فلفل: انواع مختلفی از فلفل وجود دارد که همه آنها برای رژیم کتوژنیک مناسب هستند.
• کدو حلوایی تابستانی: کدوهای تابستانی، مانند کدو زرد و کدو سبز، بسیار متنوع بوده و کربوهیدرات کمی دارند و در برنامه‌ی کتوژنیک بسیار محبوب هستن.
• سایر سبزیجات غیر نشاسته ای: مارچوبه، کلم بروکلی، گل كلم، قارچ، خیار، لوبیا سبز، بادمجان، گوجه فرنگی، کدو، تربچه، شلغم، کلم بروکسل، سبزیجات غیر نشاسته ای دیگری هستند که کم کالری و کم کربوهیدرات بوده اما سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان می‌باشند.

سایر غذاهای گیاهی

• آجیل و دانه ها: آجیل و دانه‌ها سرشار از فیبر هستند و به احساس سیری کمک می‌کند.
• توت ها: آجیل و دانه‌ها سرشار از فیبر هستند و به احساس سیری کمک می‌کند.
• شکلات تلخ و پودر کاکائو: شکلات تلخ و کاکائو منابع خوشمزه آنتی اکسیدان هستند.

چربی ها و روغن ها

روغن زیتون: روغن زیتون فواید چشمگیری برای قلب شما دارد. این روغن سرشار از اسید اولئیک غیراشباع است  عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.

رفرنس

امروزه کلمه BMI  زیاد به گوش میرسد. این کلمه مخفف (body mass index=bmi) به معنای شاخص حجم یا توده بدنی است و یک شاخص برای اندازه گیری تناسب قد و وزن محسوب میشود. BMI معیاری است که افراد برای اندازه گیری مقدار اضافه وزن یا کمبود وزن از آن استفاده میکنند. BMI  به‌ نوعی یک شاخص غربالگری است که نشان می‌دهد آیا یک فرد دارای کمبود وزن، وزن سالم یا اضافه‌ وزن و چاقی است یا خیر.  اگر BMIشما کم باشد می توانید با استفاده از رژیم چاقی به یک وزن ایده آل برسید. و اگر دچار اضافه وزن باشید میتوانید بوسیله یک رژیم لاغری اصولی تناسب اندام پیدا کنید.

عدم انطباق وزن افراد با شاخص BMI  آنها ممکن است باعث بروز مشکلاتی شود. بدین صورت که اضافه وزن خطر ابتلا به بیماری هایی از قبیل دیابت نوع 2، فشار خون بالا و مشکلات قلبی و عروقی را افزایش میدهد. برای درمان برخی از این بیماری ها می توان ار انواع رژیم های لاغری استفاده کرد برای مثال از رژیم دیابتی برای کنترل دیابت می شود کمک گرفت. وزن بسیار کم نیز خطر ابتلا به بیماری هایی مثل سوء تغذیه، پوکی استخوان و کم خونی را در پی دارد. از موارد قابل توجه در BMI این است که چربی بدن را مستقیما اندازه گیری نمیکند. این معیار واحد به متخصصان تغذیه و پزشکان در شناسایی مشکلات احتمالی کمک میکند.

همچنین افراد برای کنترل میزان کالری دریافتی روزانه خود می توانند از یک رژیم کالری شماری کمک بگیرند.

BMI چگونه محاسبه میشود؟

برای محاسبه مقدار شاخص بدنی هر فرد به اندازه گیری قد و وزن آن شخص نیاز داریم.

متریک : برای محاسبه BMI  در واحد متریک باید به روش زیر عمل کنید:

BMI = kg/m2

در محاسبه BMI  به واحد متریک باید وزن شخص را برحسب کیلوگرم بر مجذور قد او بر متر مربع تقسیم کنید. به دلیل اینکه اکثر مردم قد را بر حسب سانتی متر اندازه میگیرند بایذ آن را بر 100 تقسیم کنید تا ارتفاع به متر بدست بیاید.

ایمپریال : برای محاسبه BMI  در واحد ایمپریال باید به روش زیر عمل کنید:

BMI = lbs x 703/in2

به عبارتی باید وزن شخص را بر حسب پوند در 703 ضرب کنید. سپس بر قد او بر حسب اینچ، مربع (in2) تقسیم کنید.

محدوده شاخص BMI

برای افراد بزرگسال میزان BMI  ایده آل در محدوده  18.5 تا 24.9 است. برای افراد با میانگین سنی 2 تا 18 سال، در محاسبه BMI سن و جنس و همچنین قد و وزن را در نظر میگیرند. اگر BMI شما در محدوده زیر باشد:

•              BMI کمتر از 18.5: نشان می‌دهد که فرد دچار کمبود وزن است، بنابراین شاید لازم باشد روی افزایش وزن برنامه زیری کند. توصیه می‌شود از پزشک یا متخصص تغذیه مشاوره بخواهید.

•              بی ام آی بین 18.5 – 24.9 :  نشان می دهد که وزن، متناسب با قد است. با حفظ وزن سالم، خطر ابتلا به مشکلات جدی مرتبط با سلامتی کاهش خواهد یافت.

•              بی ام آی 29-29.9 : نشان دهنده کمی اضافه‌وزن است. توصیه می‌شود برای کاهش وزن با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمایید.

•              BMI بالای 30: نشان می‌دهد که فرد به شدت اضافه‌وزن دارد. در صورت عدم کاهش وزن ممکن است سلامت فرد به خطر بیفتد. توصیه می‌شود برای کاهش وزن حتما با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

منبع

افراد باید دقت داشته باشند که در رژیم لاغری، باید اصولی پیشروی کنند. و بدانند که جزئیات در این امر اهمیت کمتری دارند. متخصصان تغذیه بر این باورند که کاهش وزن سالم، باد در چارچوب و با پیروی از یک سری قوانین انجام شود. تمام افرادی که به دنبال یک رژیم اصولی هستند، بدون استثنا باید رعایت کنند. هسته اصلی هر رژیم لاغری سالم و شاخص توده بدنی متعادل، رعایت تمام این اصول است. در ادامه ما به نکات و ویزگی های اصلی یک رژیم لاغری اصولی میپردازیم.

عوامل تاثیرگذار در یک رژیم لاغری اصولی:

یک رژیم لاغری اصولی  شامل کنترل غذاهایی است که در طول یک روز میخوریم. باید در نظر داشت که اگر فردی به دنبال یک رژیم چاقی است هم ، نباید به دنبال مواد خوراکی غیر سالم برود. تاثیرگذارترین عوامل  در یک رژیم لاغری اصولی عبارتند از:

برقراری تعادل:

برخی از متخصصان تغذیه بر این باورند که با حذف یا ممنوع کردن تعدادی از غذاها و یا حتی یک گروه غذایی کامل، افراد سریعتر به وزن ایده آل خود میرسند. حذف کربوهیدرات ها و جایگزین کردن سبزیجات پخته از جمله این سبک رژیم های غذایی است. پیدا کردن یک رژیم غذایی اصولی و محبوب برای افرادی که اضافه وزن دارند ، یک کار سخت محسوب میشود.

افرادی که به دنبال یک رژیم غذایی اصولی هستند باید بدانند که رعایت نکردن تعادل مصرف مواد مغذی در انواع مختلف میتواند منجر به افزایش وزن شود. و برعکس برقراری تعادل در مصرف مواد غذایی میتواند باعث تسهیل روند کاهش وزن شود. رژیم لاغری مدیترانه ای جزو این دسته از رژیم ها قرار میگیرد.

زمانبندی در مصرف غذا:

طبق تحقیقات انجام شده با به این نکته دست یافتیم که زمان خوردن غذا تقریبا به اندازه مقدار غذای مصرفی مهم است.

«در رژیم لاغری اصولی باید در نظر بگیرید که میزان دریافت انرژی را با انرژی مصرفی خود هماهنگ کنید.»

بنا بر گفته دکتر جان آیوی:

افرادی که به دنبال یک رژیم لاغری اصولی هستند باید زمانی کالری مصرف کنند که بدن نیاز فراوانی به آنها دارد. به عنوان مثال میزان نیاز بدن به کالری در ابتدای روز و اول صبح بیشتر از هر زمان دیگر است. و میزان کالری مصرفی در ابتدای روز باید بیشتر از هر زمان دیگری باشد زیرا صرف تامین انرژی میشود. بهتر است بدانید که کالری مصرف شده در طول روز بیشتر بصورت چربی ذخیره میشود.

طبق مطالعات انجام شده در دانشگاه ماساچوست ، افرادی که وعده صبحانه را حذف میکنند 4.5 برابر بیشتر دچار اضافه وزن میشوند. از دیگر عوامل تاثیرگذار در این زمینه میتوان به " خوردن وعده های غذایی کوچکتر در تعداد دفعات بیشتر " اشاره کرد.

این نکته توسط متخصصان تغذیه تایید شده و باعث ایجاد هماهنگی بهتر در دریافت غذا با نیاز بدن به انرژی میشود.

منبع : https://www.dritm.ir/